10月22日の昼食には、インドネシア風チャーハンのナシゴレンに続き、インドネシア風甘辛焼きそばを提供しました。
ナシゴレン同様、初めてのメニューで正解の味が正直わかりませんでした。
しかし、インドネシア出身の介護員からは、「ミーゴレンだよね？」という嬉しい言葉をいただき、見た目で分かって下さいました。☺

辛さを心配した介護員もご利用者に「辛い？」と聞いてくれましたが、「辛くないよ」との返事だったそうです。安心しました。
次は、どんなインドネシア風料理を提供出来るのか、私達も楽しみです。
ご利用者に「食事」で「幸せ🍀」な時間を…